距中国传统节日中秋节还有20多天,而海内外华人期待的“海上升明月,天涯共此时”之情却又一次因月饼这一传统节日美食而添堵——有15个国家禁止收寄月饼。
为什么?
有人想过,是从自己身上找的原因。认为有些国家对中国月饼出口设限,无不剑指“质量”二字。比如,欧盟对干果类月饼中黄曲霉毒素B1的含量要求远高于中国标准;日本对月饼中甜味剂、漂白剂、防腐剂的含量要求也较往年有了很大提高。因此建议相关部门应当对全国范围内的月饼质量进行一次全面“体检”,同时,应建立健全长效监管机制,以切实保证月饼质量安全。
甚至行业内的人士也这样看。上海市糖制食品工业专业协会副秘书长冯富生指出,虽然国外实施的“绿色贸易壁垒”的确是一种贸易保护,但作为月饼生产商来说,也应该站在质量和食品安全的角度进行反思。月饼质量是长期困扰行业健康发展的最大问题。
实际上,有二点需要指出:第一,欧美本土基本上没有白人生产月饼,生产月饼的基本上华人,而且产量很小,谈不上什么所谓的“绿色贸易壁垒”,中国邮寄到国外的月饼价值顶多只有几百万美元,而且季节性很强,谈不上什么贸易差之类;第二,日本、韩国和东亚许多国家对于月饼的限制并不太严格,只要是自己食用,基本上是放行的。
所以,我认为问题不能看表面。
今年,以美国为首,全球有15个国家和地区揪着蛋黄、肉类等问题不放,限制中国月饼进入其境内,中外的产品观念差异仅是表象,实际上是对于中国文化的一种排斥,用“绿色”的手段防范中华文化的影响和渗透。也反映了中华文明在世界上的地位和影响。
大家不要自欺欺人了,中国的文化影响还是仅限于东亚,在世界其他地区的影响是微乎其微的,特别是在欧美普通老百姓的心中。对于欧美政府而言,适当的时候说几句漂亮的话还是为了从中国民众手中捞钱的。看一种文化在一国的影响,最重要的是看普通民众对于这种文化的接纳程度。依靠政府的推行也是不行的,比如建国初期的苏联文化。中国现在的孔子学院在国外办的热火朝天,是真的在推广中国文化还是在迎合某些猎奇者和淘金者的需要?我们需要推广真正的中国优秀文化,不媚外、不媚俗,不搞低级趣味的东西,不能别人喜欢什么我教什么,我很反感孔子学院普遍教中国功夫,什么样子?!
中国真正的强大是文化上的自信。
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